27/02/2023
Au sous-sol du British Pub raffiné Sir Winston dans le XVIe arrondissement se cache le Doris Bar, qui accueille ses convives dans une ambiance mystérieuse et cosy pour des soirées comme à l’heure de la prohibition.
La carte de cocktail y est ultra-léchée, imaginée en collaboration avec le barman Kaled Derouiche.
30/01/2023
Sir Winston pour siroter des cocktails esprit prohibition dans l’antre du bar caché.
Formule déjeuner à partir de 19,90 €.
24/01/2023
Doris Bar - Sir Winston
On adorait déjà le restaurant Sir Winston, à une encablure de l’Arc de Triomphe, et son menu aux influences indo-britanniques !
Découvrez son tout nouveau Doris Bar (en hommage à l’amante sulfureuse et mondaine de Churchill), où tous les cocktails du moment sont confectionnés à base de vermouth Baldoria.
On y profite d’une ambiance veloutée et tamisée, qui nous replonge dans les heures fastes de l’Orient-Express. So british !
11/01/2023
Niché au sous-sol du fameux Sir Winston, le Doris Bar du nom de la sulfureuse amante de Churchill offre une ambiance mystérieuse aux allures d’Orient-Express.
Embarquement immédiat pour ce speakeasy avec aux manettes l’équipe du Lulu White, bar iconique de Pigalle.
Sur fond de jazz et électro, on y sirote un succulent Lulu White 100 % téquila, agave, vermouth, olive verte ou l’original New Orleans Buck qui célèbre aussi une approche créative des vermouths Baldoria.
Pour l’exotisme, le chef Manoj Sharma présente une carte aux saveurs indo-british: naans cuits minute, old cheddar croquettes ou tartare de thon.
Tous les trois mois, l’adresse branchée confie les clés à un nouveau partenaire exclusif pour une carte blanche. Tout est alors repensé du DJ set à l’artiste du cocktail sur- mesure.
Bienvenue mi-décembre aux créations à base de rhum Eminente. Pour un dépaysement caliente, une escale s’impose.
14/10/2022
Cet automne, les établissements et restaurants parisiens dévoilent leur brunch de saison. Dans des cadres conviviaux et élégants, ce sont les adresses à découvrir en ce moment. Sélection.
27/09/2022
Au, Sir Winston on sirote des cocktails esprit prohibition dans l’antre du bar caché.
19/01/2022
A deux pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Elysées, à l’angle de l’avenue d’Iéna, on pousse les portes d’un lieu entièrement repensé par Laura Gonzalez qui surprend autant qu’il nous charme. Le plus ancien pub de la capitale a su mêler esprit british et inspirations indiennes pour offrir un lieu de vie totalement inédit ; spacieux, chaleureux, vivant, ultra dépaysant. Au -1, desservi par un discret escalier aux motifs chatoyants, se révèle un bar aux allures de Speakeasy branché au sous-sol.
Confortablement installées, nous parcourons la carte alléchante du Brunch indo-british proposé de 12h à 16h par le chef Manoj Sharma. Les excellents jus et boissons chaudes arrivent en même temps que les viennoiseries : le combo parfait pour débuter ce brunch dominical ô combien réconfortant. Stratégie gourmande oblige, nous optons en plat pour les oeufs Bénédicte, sauce hollandaise au Sumac et les Chicken Naan Rools – suprême de volaille, légumes croquants, sauce labné, épinards pour se garder les Pancakes chocolat-noisettes en dessert …!
Pour satisfaire tous les régimes alimentaires, la version veggie du brunch est également disponible, rehaussée par-ci par-là de quelques épices savamment choisies par le chef.
En bref, un voyage de Londres à Bombay pour combler toutes les envies et tous les appétits !
26/10/2021
Brasserie contemporaine mariant l'esprit des pubs anglais à l'atmosphère des restaurants indiens, le Sir Winston Churchill insuffle au coeur du 8ème arrondissement une cuisine aux multiples origines dans une ambiance nouvelle. Récemment rénové, l'établissement s'est transformé en lieu lumineux et ouvert, qui prête à l'accueil et l'envie de s'asseoir. Nouvelle atmosphère, carte revisitée, décor contemporain, le Sir Winston Churchill nous invite à entrer.
09/10/2020
Sir Winston par Laura Gonzalez« Ce qui a caractérisé le lieu, c’est la couleur », nous confie Laura Gonzalez, l’architecte d’intérieur en vogue dont la patte ensoleillée est reconnaissable dans tout Paris. Du Sir Winston, un pub anglais ancré dans son jus, elle a fait un lieu au charme glamour très amusant. « J’ai voulu garder l’ADN du pub anglais tout en le twistant d’une touche indienne » ajoute-t-elle, nous expliquant comment elle a revu ce plafond d’inspiration coloniale, patiné les lieux d’une élégante couleur crème et transformé l’endroit en un rêve de Bollywood chic et discret, teinté d’influences british. Dans l’assiette, le maître des épices Manoj Sharma (passé par le Shirvan avec Akrame Benallal et par le Desi Road) réunit les scènes culinaires indienne et anglaise. 5, rue de Presbourg, 75116 Paris, www.sirwinston.fr
26/09/2020
Passer de l’ambiance d’un pub à celle d’une brasserie contemporaine ouverte sur la ville, telle est la transformation réussie du Sir Winston Churchill à Paris.
Près de l’Arc de Triomphe, le Sir Winston a fait sa mue. Désormais baptisé Sir Winston Churchill, le pub-brasserie de la rue de Presbourg (Paris 8ème) a été entièrement redesigné en mêlant l’esprit d’un restaurant britannique aux inspirations indiennes. Le changement complet de gamme chromatique et la végétalisation de la salle sont saisissants. “L’ancien Sir Winston était plutôt sombre, tamisé et fermé sur l’extérieur. La décoratrice Laura Gonzalez a su réveiller l’endroit en l’ouvrant sur l’extérieur avec cet un ‘jardin d’hiver’ dedans-dehors, entièrement végétalisé, aux teintes claires et douces. Idem pour la devanture, désormais crème avec quelques touche de jaune (brun foncé auparavant). La lumière est revenue dans l’établissement”, explique l’équipe.
25/09/2020
Salut à toutes et tous, moussaillons, alors, on est remontés sur le pont à la rentrée ? Rien que pour vos beaux minois encore tous bronzés, on vous a concocté une sélection de bars ultra-conviviaux où se délecter d'une bonne bière fraîche pour profiter de l'été indien.
Le plus ensoleillé : le Sir Winston
Dans l’un des plus vieux pubs anglais de Paris, on trouve une table épicée ouverte tous les jours du petit-déjeuner au dîner. On y déguste une cuisine de partage parfumée d’épices et signée par le chef anglo-indien Manoj Sharma dans un décor coloré. Mais surtout, au sous-sol, on y trouve un speakeasy étonnant et idéal pour siroter de très bonnes bières fraîches.
24/09/2020
Quelle vibe ? Le Sir Winston Churchill est mort, vive le nouveau Sir Winston ! Prenez l’un des plus vieux pubs anglais de Paris. Pif paf pouf, transformez-le en spot contemporain, à mi-chemin entre le gastro-pub et le resto indien londonien.
23/08/2020
Quelles sont les meilleures tables de l'été à Paris ? Le point complet sur les ouvertures récentes avec 15 adresses soigneusement sélectionnées par la rédaction, dont la moitié ont été testées et approuvées.
28/07/2020
Le plus ancien pub anglais de Paris, Sir Winston Churchill, devient le 22 juin 2020 l'endroit le plus glamour de la Capitale sous l'impulsion du Groupe Bertrand qui a confié la nouvelle décoration du Sir Winston - tout à fait réussie - à la talentueuse Laura Gonzalez, dans le style de ces maisons coloniales de Bombay ou Delhi, tout en conservant intacte son âme british. Les nostalgiques de l'ancienne version du Sir Winston se retrouvent au bar du sous-sol à la décoration préservée.
24/07/2020
A bao temple, a colorful terrace looking to India, a restaurant celebrating street food… Here’s a tour of the best restaurants for lunch and dinner in Paris this summer.
20/07/2020
Cet été, vous ne quittez pas la capitale, pourtant, vous avez envie d'évasion ? Découvrez les meilleures adresses pour voyager sans quitter Paris.
12/07/2020
Le renouveau du SIR WINSTON et sa cuisine indienne made in London voisine avec l'Arc de Triomphe de la place Charles de Gaulle. So Glam.
11/07/2020
Paris (75) Adresse emblématique du quartier de l'Etoile, à Paris, le Sir Winston vient de se métamorphoser. Le chef d'origine indienne, Manoj Sharma, s'est emparé des fourneaux. Et l'architecte d'intérieur, Laura Gonzalez, a misé sur la couleur. Découverte.
09/07/2020
Mystère et boule de gomme : comment le groupe Bertrand a-t-il fait pour rendre gai, drôle, successful ce fameux pub anglais devenu lugubre en ses dernières années? Réponses variées, dont d’abord la déco claire, gaie, vibrionnante, signée Laura Gonzalez et largement inspirée de « Bombay Brasserie » à Londres.
06/07/2020
Cet été, vous ne quittez pas la capitale, pourtant, vous avez envie d'évasion ? Découvrez les meilleures adresses pour voyager sans quitter Paris.
05/07/2020
Un temple du bao, une terrasse colorée tourné vers l'Inde, une table qui célèbre la street food… Tour d'horizons des meilleurs restaurants où déjeuner et dîner à Paris cet été.
29/06/2020
Alors que les restaurants parisiens ont rouvert peu à peu leurs portes, voici un ancien/nouveau venu qui va faire grand bruit. Son nom ? Sir Winston Churchill. Situé à deux pas de l’Arc de Triomphe, c’est loin d’être une nouvelle adresse, mais bien l’un des plus anciens pubs anglais de la capitale, qui vit là une seconde jeunesse. Visite par le menu.
29/06/2020
SIR WINSTON – PARIS – VOYAGE INDO-BRITISH – Le Sir Winston Churchill l’un des plus vieux pubs anglais de Paris se transforme en table épicée, à mi-chemin entre le pub anglais suranné et la table indienne made in London, dans un décor digne des incroyables demeures des colonies anglaises décoré par Laura Gonzalez. Cuisine d’influences, orchestrée par le chef maestro des épices Manoj Sharma (Desi et MG Road) aux commandes de cette nouvelle table vibrante. Yes Sir !
28/06/2020
Vous étiez passé devant deux cent fois sans jamais l’avoir vu. Il était là et pourtant restait invisible à vos yeux distraits. Et puis soudain, vous n’avez plus vu que lui. Lui, c’est le Sir Winston de la rue de Presbourg qui s’est offert une seconde jeunesse et une belle terrasse au soleil.
25/06/2020
Fraîchement revampé par Laura Gonzalez, le restaurant Sir Winston dévoile, dans un décor d’inspiration Bollywood-bohème, une carte influencée par la gastronomie indienne. Le maître des épices Manoj Sharma (passé par le Shirvan avec Akrame Benallal et par le Desi Road) a déjà fait du cheese-naan un accompagnement incontournable.
25/06/2020
Le restaurant Sir Winston fait peau neuve et gagne une belle terrasse. Cette institution parisienne vient d'être revampée par Laura Gonzalez et décline un nouveau menu brit aux influences indiennes à déguster en terrasse.
24/06/2020
Cette institution parisienne, bien connue des habitués de la place de l'Etoile, vient d'être revampée par Laura Gonzalez et décline un nouveau menu birt aux influences indiennes à déguster en terrasse.
24/06/2020
Un pub à l'anglaise au cadre atypique, des cocktails classiques twistés, des plats d'inspirations indiennes, un bar secret, une belle terrasse... Voyager n'a jamais été aussi simple ces temps-ci : il suffit de se rendre au Sir Winston, le nouveau spot du XVIe arrondissement de Paris qui promet dépaysement insolite. Ouverture prochainement !
24/06/2020
On en rêvait… Ça tombe bien : Laura Gonzalez a su réinventer le Sir Winston Churchill, une vieille institution à quelques pas de l'Étoile.
22/06/2020
À mi-chemin entre le traditionnel pub anglais et la table d’inspiration Bollywood-bohème, le restaurant Sir Winston a fait peau neuve sous l’impulsion de Laura Gonzalez. Un mélange détonant qui en fait la nouvelle adresse à tester dans l’ouest parisien.
19/06/2020
L’un des plus vieux pubs anglais de Paris vient de faire peau neuve. Sous la houlette de Laura Gonzalez, Sir Winston Churchill se transforme en table épicée, à mi-chemin entre le pub anglais suranné et la table indienne made in London.
12/06/2020
Le Sir Winston se refait une beauté et se transforme en une table épicée, à compter du 22 juin prochain, entre le pub anglais et la table indienne made in London.
11/06/2020
Le Sir Winston Churchill, l’un des plus vieux pubs de Paris, se transforme dès la mi-juin 2020 en table épicée, à mi-chemin entre le pub traditionnel anglais et la table indienne londonienne.
22/05/2020
Sir Winston
Le mythique pub anglais Sir Winston est de retour avec une décoration imaginée par Laura Gonzalez. A la carte, on retrouve des spécialités indiennes mijotées par Manoj Sharma, le chef de Desi et MG Road. Tout un voyage.