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Karte & Menüs

CARTE CARTE BOISSONS CARTE DES SPIRITUEUX BRUNCH PETIT DEJEUNER

CARTE

À PARTAGER & ENTRÉES

Crispy Potatoes

Hari Chutney

5,50€

Onion Rings

Mint Chutney

6,50€

Lamb Tikki Fritter

Beignets d’agneau confit / Curry Mayo

13,00€

Veggie Tempura

Tempura de légumes, Hari Chutney

6,50€

Old Cheddar Croquettes

Sauce Raïta Mint

6,50€

MFC (Masala Fried Chicken)

Tenders de poulets frits, sauce Raïta Mint

7,00€

Calamars Frits

Hari Chutney

9,00€

Scotch Egg

Œuf mollet frit, chair à saucisse, sauge, moutarde, curry

9,50€

The CCC (Crab Cod Croquettes)

Croquettes de crabes et cabillaud, betterave, curcuma, gingembre, coriandre, curry Mayo

13,50€

Nos entrées signatures

Crevettes Cocktail

Crevettes roses, sauce cocktail, cresson

12,00€

Saumon d'Ecosse mariné au Gin

Gingembre, curry, cardamome

12,50€

Tartare de thon

Mangue, grenade, coco

15,00€

Indian Soupe

Lentilles, légumes croquants, pommes, coco, curry

8,00€

Veggie

Betteraves rôties

Feuille de curry, feta, creamcheese au curry

9,50€

Caviar d’aubergines fumées

Grenade, naan

9,50€

The Naans

Classic Naan

3,00€

Cheese Naan

4,00€

Garlic & Coriander Naan

4,00€

NOS PLATEAUX À PARTAGER

Churchill

Calamars frits, Veggie Tempura, Onion Rings, Old Cheddar Croquettes, Caviar d’aubergines fumées, Lamb Tikki Fritter, MFC (Masala Fried Chicken), naans

29,50€

Signature

Betteraves rôties, Saumon mariné au Gin, Tartare de thon, Calamars Frits, The CCC, Veggie Tempura, naans

29,50€

PLATS

Salade & Croques

Croque Sir

Pain Poujauran, comté AOP, jambon blanc, moutarde, romaine

15,00€

Salade Winston

Filets de poulet frits, Parmesan, romaine, tomates cerise, croûtons, sauce césar

18,50€

Croque Veggie

Pain Poujauran, cheddar maturé, moutarde, romaine

14,50€

VEGGIE

Sweet Dahl

Chou-fleur rôti, lentilles jaunes, crème de sésame

14,50€

Curry aux légumes

Chou-fleur rôti, carotte, lait de coco, noix de cajou, curry

15,00€

Viandes

Winston Hamburger

Steak haché, cheddar maturé, chutney d’oignons, frites fraîches épicées

18,00€

Tartare de boeuf

Bœuf charolais aux épices indiennes, frites fraîches épicées

19,00€

Poulet Tikka Masala

Riz, coriandre, curcuma, citron vert

22,00€

Curry d'agneau

Riz basmati au safran

24,00€

Onglet de boeuf "Irish Cut"

Patates douces, épinards frais, Porto 10 ans d’âge

24,00€

Poissons & Crustacés

Noix de Saint-Jacques snackées

Céleri, châtaignes, lait d’amande

29,00€

Fish & Chips

19,00€

Thon façon tataki

Sésame, citron, menthe, légumes croquants, riz basmati

22,00€

Daurade royale entière grillée

Épinards frais, riz basmati au safran

25,00€

Accompagnements au choix

Épinards frais, Crispy potatoes, Riz basmati au safran, Frites maison épicées

5,50€

Saumon d’Ecosse mariné au Gin

Gingembre, curry, cardamome, riz basmati

21,50€

DESSERTS

British pudding

Crème glacée vanille, sauce toffee maison infusée à la bergamote

7,50€

Mousse au chocolat Guajana 70%

Grué de cacao, caramel au beurre salé

8,00€

Lassi à la mangue

8,50€

Naan sucré cuit minute

Sauce chocolat noisette

9,00€

Pavlova exotique

Mangue, passion, coco

9,50€

Tarte au citron & jasmin

12,00€

Café gourmand

11,50€

Winston crumble

Myrtilles, pomme, crème anglaise

8,50€

COUPES GLACÉES

Réalisées à partir de crèmes glacées et sorbets artisanaux fabriqués en France.

Coupes 3 boules

Parfum au choix
Sorbets : mangue, fraise, citron
Crèmes glacées : lait concentré cardamome, menthe-chocolat, sablé breton, vanille, chocolat

11,00€

Coupe Impériale

Crème glacée lait concentré et cardamome, sorbet mangue, mangue fraîche et pistache

11,00€

Coupe After-Eight

Mousse chocolat, crème glacée menthe - chocolat, sauce chocolat, Chantilly

11,00€

CARTE BOISSONS

VINS

VINS BLANCS

Mâcon-Villages AOP

Joseph Drouhin

5,50€ 12 cl
33,00€ 75 cl

Petit Chablis AOP

Domaine Christophe

7,50€ 12 cl
45,00€ 75 cl

Pinot Blanc AOP «Mise de Printemps»

Domaine Josmeyer (Bio)

7,50€ 12 cl
46,00€ 75 cl

Sancerre Signature AOP

Pascal Jolivet

9,00€ 12 cl
55,00€ 75 cl

Pouilly-Fumé «Terres Blanches» AOP

Pascal Jolivet

Meursault «Chevalières» AOP

Xavier Monnot 2018

VINS ROSÉS

Côtes de Provence AOP «By Ott»

2019

8,00€ 12 cl
47,00€ 75 cl
90,00€ 150 cl

Côtes de Provence AOP

Minuty Prestige 2019

9,00€ 12 cl
55,00€ 75 cl

IGP Var Palm

Domaine de l’Escarelle 2019

4,50€ 12 cl
24,00€ 75 cl

Côtes de Provence «Cuvée des Commandeurs»

Peyrassol 2019

7,00€ 12 cl
40,00€ 75 cl

VINS ROUGES

Graves AOP

Château La Croix du Sud

4,00€ 12 cl
28,00€ 75 cl

Côtes du Rhône Villages AOP

Domaine de la Renjarde (Bio)

5,50€ 12 cl
33,00€ 75 cl

Côteaux du languedoc AOP Mas Nicot

Domaine des Agrunelles (Bio)

6,00€ 12 cl
35,00€ 75 cl

Brouilly AOP

Château des Tours

6,50€ 12 cl
37,00€ 75 cl

Crozes-Hermitage AOP

Domaine Esprit

8,50€ 12 cl
50,00€ 75 cl

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOP

David Duband

Mercurey AOP

Domaine de Chanzy

11,50€ 12 cl
69,00€ 75 cl

Saint-Emilion Grand Cru Classé AOP

Château Fonbel 2014

15,50€ 12 cl
95,00€ 75 cl

Savigny-les-Beaune AOP «Les Bourgeots»

Domaine Rodolphe Demougeot 2018

15,50€ 12 cl
95,00€ 75 cl

Margaux AOP

Baron de Brane 2012 2nd vin du Château Brane Cantenac

Saint-Julien AOP

Les Fiefs de la Grange 2015 2nd vin du Château Lagrange

CHAMPAGNES

Jacquart Mosaïque Brut

11,00€ 12 cl
65,00€ 75 cl

Jacquart Mosaïque Rosé

12,00€ 12 cl
75,00€ 75 cl

Roederer Brut Premier

15,00€ 12 cl
85,00€ 75 cl

Roederer Rosé Millésimé

18,00€ 12 cl
95,00€ 75 cl

Cristal Roederer

Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill

Cuvée créée en 1975 en hommage à Winston Churchill, inconditionniel de la maison Pol Roger

APÉRITIFS

Xérès Valdespino Inocente Fino

6,50€ 6 cl

Vermouth rosso Del Profesore

6,50€ 6 cl

Kir au vin blanc

Cassis, Fraise, Framboise, Mirabelle Cambusier

5,50€ 12 cl

Cap Corse MATTEI Blanc, Cap Corse MATTEI Rouge

7,50€ 6 cl

Vermouth blanc Martini Ambrato, Vermouth rouge Martini Rubino

6,50€ 6 cl

Vermouth Carpano Antica Formula

6,50€ 6 cl

Martini Bianco, Rosso, Fiero, Noilly Prat Dry

5,50€ 6 cl

Campari, Salers Gentiane

5,50€ 6 cl

Martini Riserva Bitter

7,50€ 6 cl

Coupe de champagne Jacquart Mosaïque Brut

11,00€ 12 cl

Pastis Henri Bardouin

4,50€ 2 cl

SPRITZ

Indian Spritz

Apérol, Prosecco Riccadonna, infusion finement pétillante fraise & basilic

12,00€ 14 cl

Pimm’s O’ Clock

Pimm’s, ginger ale Fever Tree, orange, citron, framboise, menthe et concombre frais

12,00€ 14 cl

French Spritz

Liqueur de fleur de sureau St Germain, Prosecco Riccadonna, infusion finement pétillante citron & menthe UNAJU

14,00€ 14 cl

GIN & TONIC

La route de la Soie

Gin Bombay Sapphire, shiso vert, sirop et pétales de rose, jus de citron frais, tonic français et bio La French

12,00€ 18 cl

Chakotara

Gin Citadelle infusé au thé Chaï, liqueur Hystérie H.Théoria, sirop de jasmin, tonic français et bio La French, pamplemousse et romarin frais

12,00€ 18 cl

Paris-Bombay

Gin Indien Jaisalmer, sirop de thé vert cerisier Sakura maison, jus de citron frais, tonic français et bio La French, citron jaune frais

12,00€ 18 cl

BIÈRES

PRESSIONS

Tigre Bock

Véritable bière Alsacienne

5,00€ 25 cl
6,50€ 33 cl
8,50€ 50 cl

Grimbergen Blonde

Bière d’Abbaye, fruitée et intense

6,00€ 25 cl
7,70€ 33 cl
9,50€ 50 cl

Guinness

Notes d’orge torréfiées et de réglisse

6,50€ 25 cl
8,50€ 33 cl
10,50€ 50 cl

Brooklyn East IPA

Bière New-Yorkaise IPA très houblonnée

6,50€ 25 cl
8,50€ 33 cl
10,50€ 50 cl

La Brasserie Fondamentale Pale Ale AB

Blonde 100% français

6,00€ 25 cl
7,70€ 33 cl
9,50€ 50 cl

Vedett Blanche

Bière Blanche aux notes citronnées

5,50€ 25 cl
7,00€ 33 cl
9,00€ 50 cl

Camdem Pale Ale

Bière blonde brassée à Londres

6,00€ 25 cl
7,70€ 33 cl
9,50€ 50 cl

Cider Finbarra

Craft cider irlandais

6,00€ 25 cl
7,70€ 33 cl
9,50€ 50 cl

NOTRE SÉLECTION DE BOUTEILLES

Brooklyn Defender IPA

Une IPA couleur cuivrée avec une note houblonnée et fruitée prononcée

9,00€ 35,5 cl

Pietra Corsican IPA

Une IPA brassée en Corse aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes

7,50€ 33 cl

La Brasserie Fondamentale IPA

Une West-Coast IPA couleur cuivre avec une note houblonnée et fruitée prononcée

7,50€ 33 cl

Vedett Extraordinary IPA

Une IPA belge aux arômes de fruits et caramels

7,50€ 33 cl

Ducasse Triple

Bière de fermentation haute brassée dans le nord de la France

7,50€ 33 cl

La Brasserie Fondamentale Ambrée

Bière ambrée brassée à partir d’ingrédients 100% français

7,50€ 33 cl

Corona

Bière blonde mexicaine aux arômes de malts et de citrons

9,00€ 35.5 cl

1664 Sans Alcool

6,00€ 33 cl

COCKTAILS

COCKTAILS CRÉATION

Sir W

Bourbon Maker’s Mark, Amaro Montenegro, liqueur de tabac Périque, sirop de cumin maison, bitters, solution saline noire

15,00€ 10 cl

King Street

Whisky Great King Street Glascow Blend, sirop de gingembre, jus de citron frais, ginger ale Fever Tree, Chocolate bitters

15,00€ 16 cl

Hibiskus

Vodka Fair Quinoa aux baies de Timut, Cap Corse Mattei Blanc, infusion de fleurs d’hibiscus, sirop de Falernum, Bitter vanille

14,00€ 14 cl

My Lady

Rhum Plantation Pineapple, sirop de Falernum, liqueur de Goji, jus de citron frais, nectar d’ananas, bitter Elemakule Tikki

14,00€ 16 cl

So British

Gin au safran Boudier Saffron, liqueur Hystérie H.Théoria, jus de citron frais, sirop de gingembre, nectar de cranberry

15,00€ 14 cl

Taketsuru Pandan

Whisky Nikka Taketsuru infusé à la feuille de pandan, sirop de noix de coco, jus de citron frais, Chocolate Bitters, coriandre fraîche

15,00€ 10 cl

Cinnamon Gin

Gin Bombay Sapphire infusé à la canelle, liqueur de tabac Périque, nectar de poire, sirop de verveine, jus de citron frais

14,00€ 14 cl

COCKTAILS CLASSIQUES REVISITÉS

Mojito

Rhum Bacardi Añejo Cuatro, citron vert, sucre de canne, infusion pétillante menthe & citron, menthe fraîche

12,00€ 12 cl

Vaneela Sour

Pisco Waqar infusé à la vanille, Apérol, sirop de rhubarbe, jus de citron frais, egg white

14,00€ 11 cl

Winston Fizz

Gin indien Jaisalmer, Apérol, Tonic français et bio La French, jus de citron frais, sirop de jasmin, egg white

14,00€ 16 cl

Coffee Colada

Rhum Plantation Pineappe, lait de coco, liqueur de café Fair, jus de citron frais, nectar d’ananas, Ras El Hanout

14,00€ 16 cl

Winstopolitan

Vodka Fair Quinoa, purée de litchi, eau de rose, jus de citron frais, liqueur de goji Fair, infusion finement pétillante fraise & basilic

14,00€ 15 cl

DETOX & ALCOHOL-FREE

Nimbu Pani (citronnade indienne)

Epices Massala, jus de citron frais, sirop de fleur de sureau, concombre, menthe et citron frais

8,00€ 18 cl

Amras

Purée de mangue, lait d’amandes, eau de rose, sirop de verveine

8,00€ 18 cl

Jaïpur

Jus de citron frais, sirop de concombre, Seedlip Garden, Perrier, orange et menthe fraîche

8,00€ 18 cl

Nasik

Mangue, ananas, purée de noix de coco, açaï

8,00€ 18 cl

Sardee

Pomme, poire, citron, épices d’hiver

8,00€ 18 cl

Naarangie

Orange, carotte, gingembre, curcuma

8,00€ 18 cl

BOISSONS FRAÎCHES

EAUX

Vittel

S.Pellegrino

Perrier Fines Bulles

Perrier

5,90€ 33 cl

SODAS

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Sans Sucres

5,90€ 33 cl

Sprite

5,90€ 33 cl

Fuze Tea Pêche

5,90€ 25 cl

Orangina

5,90€ 25 cl

Oasis Tropical

5,90€ 33 cl

Schweppes Indian Tonic

5,90€ 33 cl

Limonade française et artisanale Lorina

5,90€ 33 cl

Tonic bio et français La French

6,90€ 20 cl

Ginger Beer bio et français La French

6,90€ 20 cl

JUS DE FRUITS & NECTARS

ARTISANAUX - Jus de Fruits et Nectars

Jus de fruits et Nectars La Boissonnerie de Paris Produits de manière artisanale à Paris. Pur jus de pomme clair du Tarn et Garonne Nectar d’Abricot Bergeron de La Vallée du Rhône Nectar de Fraise Senga Sengana Pur Jus de tomate de Marmande Nectar Ananas Victoria de la Réunion

6,50€ 25 cl

FRAIS PRESSÉS

Jus de fruits frais pressés : Orange / Pamplemousse

5,90€ 20 cl

LASSI

Lassi

Boisson indienne gourmande et rafraîchissante à base de laitage et de fruits frais. Mangue / Pistache / Epices

6,50€ 20 cl

KOMBUCHA

Kombucha français & bio Refeel

Thé fermenté. Gingembre & citron / Myrtille & fleur de sureau

6,50€ 33 cl

INFUSION

Infusion finement pétillante Française et Bio UNAJU

Citron - menthe / Pêche - mélisse / Fraise - basilic

6,50€ 25 cl

BOISSONS CHAUDES

Toutes nos boissons chaudes peuvent être commandées avec du lait d’amande ou de soja avec un supplément de 3€

Thés et infusions Kusmi Tea

English Breakfast / Ceylan OP / Earl Grey / Kashmir Tchaï / Vert Sencha / Vert à la menthe / Rooibos Vanille / Détox / BB Détox / Camomille / Verveine

5,00€

Café Expresso, Décaféiné Massaya Bio

3,00€

Noisette

3,00€

Double Expresso

5,00€

Café frappé

5,00€

Grand crème, Cappuccino

5,00€

Chocolat chaud

5,50€

Café ou chocolat viennois

5,50€

Chaï Latte

Thé noir Chaï au lait sucré parfumé aux épices

5,00€

Golden Latte

Lait d’amande et de coco, curcuma, sirop d’épices, poivre noir

7,00€

Irish Coffee

Irish Whiskey Bushmills, sirop de canne, expresso, crème fouettée

9,00€

Cidre chaud aux épices d’hiver

Double Jus 30&40, jus de pomme, cannelle, badiane, clou de girofle, zestes de citron et d’orange, vanille, muscade, baies de genièvre

9,00€

CARTE DES SPIRITUEUX

4cl

LES WHISKIES

Angleterre

Cotswolds (Single Malt - West Midlands)

Produit au coeur de la campagne anglaise à base d’orge locale, un whisky équilibré, subtil et élégant au caractère fruité.

10,00€

Cotswolds 3 ans Peated (Single Malt - West Midlands)

Ce single malt présente de subtiles notes fumées et tourbées avec un caractère riche et fruité.

13,50€

Ecosse

Johnnie Walker Red Label (blended)

Dominé par une douceur maltée, ce whisky est sec avec une trace de tourbe.

7,50€

Glenmorangie 10 ans (single malt)

Notes florales et fruitées subtilement vanillées. Un single malt des Highlands complexe, élégant et d’une grande finesse.

12,00€

Cardhu 12 ans (single malt)

Un single malt rond et parfumé exprimant parfaitement l’essence des malts du Speyside, moelleux, boisé et velouté.

12,00€

Dalmore 12 ans (single malt)

Issu d’un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso. Un Highlands végétal, herbacé et malté.

12,50€

Craigellachie 13 ans (single malt)

Jolies notes herbacées, fruitées et florales qui donnent beaucoup de subtilité et de vigueur.

13,00€

Aberlour A’Bunadh (single malt)

Speyside vieilli en fût de sherry oloroso, arômes de chocolat noir, de réglisse et d’agrumes.

18,50€

Oban Little Bay (single malt)

Highland vieilli dans des fûts de petite taille qui donnent un malt texturé, dense et légèrement mentholé avec des notes de pomme verte.

19,00€

Lagavulin 16 ans (single malt)

Ce single malt de l’île d’Islay très tourbé est marqué par des notes iodées, sur fond de réglisse et légèrement boisées

19,00€

Irlande

Redbreast 12 ans (Single Pot Still)

Ce whisky développe une palette aromatique caractéristique de cake de Noël

12,50€

Method of Madness (single malt)

Cet Irlandais de 14 ans se démarque par son vieillissement en fût de bourbon et en fût de chêne Limousin lui apportant des notes boisées et florales

16,50€

Inde

Amrut (single malt)

Elaboré à partir d’orge maltée des provinces du Punjab, ce whisky est marqué par les épices et les fruits mûrs, il est élevé dans des ex-fûts de bourbon.

10,00€

Amrut Peated

L’orge maltée et séchée au feu de tourbe intense à Port Ellen est envoyée à Bangalore, pour y être distillée et élevée. Un profil boisé, épicé, fruité et tourbé.

12,50€

Rampur Sherry PX Finish

Notes singulières de rose et de litchi. Un single malt vieilli en fûts de Pedro Ximenez produit à partir d’orge maltée au pied des montagnes de l’Himalaya

15,50€

France

Benjamin Kuentz - D’un verre printanier (Single Malt)

Un whisky des beaux jours, frais, souple et un brin surprenant. Notes de fruits blancs et de céréales fraîches avec une finale épicée.

15,50€

Benjamin Kuentz - Fin de partie (Single malt)

Des notes gourmandes relevées par une touche poivrée. Un single malt intense, généreux et élégant avec des saveurs de fruits secs, de pruneaux et d’épices.

15,50€

Alfred Giraud Héritage

Blended- Vieilli en fûts de très vieux Cognacs) Whisky complexe et équilibré issu de trois distillats de malts français non tourbés. Notes de poire et de fruits confits avec une finale douce.

15,50€

Alfred Giraud Harmonie

(Blended- Vieilli en fûts de très vieux Cognacs) Whisky ultra premium légèrement tourbé. Un équilibre parfait entre le parfum floral fruité et une pointe de tourbe discrète.

19,00€

Benjamin Kuentz - Aux Particules Vines (Single Malt)

Un air de vin pur! Arômes pâtissiers de fleurs et de fruits blancs avec des notes épicées. Ce single malt se déguste comme un grand cru.

19,00€

Etats-Unis

Jim Beam (Kentucky bourbon)

Un grand classique du Kentucky élégant, doux et raffiné avec des notes de réglisse et de maïs.

7,50€

Rittenhouse 100 Proof bottled in bond

(Kentucky Rye Whiskey) Un modèle du genre! Ce Rye Whiskey dégage des saveurs d’herbe fraîchement coupée, de coriandre, d’épices et d’agrumes confits. Quelques touches exotiques de passion et de goyave

10,00€

Maker’s Mark (Kentucky bourbon)

Plus sec que la plupart des bourbons du Kentucky, il se distingue par ses arômes réglissés, boisés et vanillés avec de subtiles notes de violette, de prune et de raisins secs.

10,50€

Blanton’s Gold Edition (Kentucky bourbon)

Premier bourbon a avoir été mis en bouteille fût par fût, il se ditingue par son côté sec et épicé avec des notes de fruits noirs, de noix de pécan ainsi qu’ une touche de miel et de vanille.

16,50€

Widow Jane 10 ans (New York Bourbon)

Ce bourbon 10 ans est tout en notes épicées et fruités avec une finale très délicate boisée et minérale. Elégant et crémeux

19,00€

Japon

Toki Suntory (Blended)

Rond et doux, il présente un caractère rafraîchissant d’agrumes et une finale épicée.

10,00€

Nikka from the Barrel (Blended)

Il représente à lui seul la maîtrise de l’assemblage nippon : puissance, finesse et équilibre. Ce blend est épicé et boisé avec des notes de fruits mûrs, de pomme caramélisée et de fleurs.

13,50€

The Yamazaki 12 ans (single malt)

Elaboré par la plus ancienne distillerie du Japon, ce single malt présente à la fois la complexité et la fraîcheur des grands single malts du Speyside et une pointe d’arômes floraux et fumés.

13,50€

Taïwan

Kavalan Distillery Select (single malt)

Doté de la douceur fruitée caractéristique de Kavalan, le Distillery Select a été vieilli dans des fûts de qualité pour révéler de riches notes de caramel au beurre et de vanille

13,00€

Australie

Hellyers Road Pinot Noir (single malt)

Affiné en fût ayant contenu du Pinot noir ce whisky fin et boisé dégage des notes de frangipane, de raisin noir, de vanilles et de fleurs. Un profil réglissé, tourbé et épicé.

13,50€

LES RHUMS

Bacardi Carta Oro (Porto Rico)

Rhum léger issu de l’assemblage d’ambrés de 2 et 3 ans aux arômes de vanille, d’épices et de noix.

7,50€

Appleton Estate Signature Blend (Jamaïque)

Vanillé en bouche avec des arômes de fruits exotiques, d’épices et d’agrumes, il est issu de l’assemblage de quatre rhums jamaïcain et vieilli environ 4 ans.

7,50€

Plantation Original Dark (Cognac)

Issue de l’assemblage de rhums de la République de Trinité & Tobago, âgés de 2 à 6 ans, intégralement élevés en ex-fûts de bourbon. Un profil profond de cannelle, mangue et fleurs.

7,50€

Bacardi Añejo Cuatro (Porto Rico)

Vieilli 4 ans sous le climat tropical des Caraïbes, Rhum vif apportant des notes de miel, de vanille et d’épices de chêne.

8,50€

Fair XO (Belize)

Certifié commerce équitable, il est vieilli cinq ans en fûts de chêne américain. Un rhum gourmand et fruité avec des notes de crème brûlée et de madeleine.

9,00€

Neisson Le Rhum par Neisson

(Rhum agricole de Martinique) Très rond, ce rhum surprend par la finesse et par la délicatesse de ses notes sucrées légèrement réglissées et anisées.

10,00€

Amrut Two Indies Rum (Inde)

Élaboré à partir de rhums en provenance d’Inde et des Caraïbes. Arômes de fruits frais et exotiques ainsi que d’agrumes avec des notes de réglisse, d’épices et de chocolat.

10,00€

Santa Teresa 1796 (Venezuela)

Assemblage de rhums vieillis en méthode solera, il est marqué par des notes de bananes, de tabac et de miel.

12,50€

Ron Zacapa XO (Guatemala)

Blend de rhums âgés de 6 à 25 ans, il est mûri en altitude dans des fûts en chêne français ayant précédemment contenu du cognac. Notes de vanille, de miel, de fruits secs et de chocolat noir.

14,50€

Hampden Overproof (Jamaïque)

Un caractère bien tranché et une puissance aromatique unique. Un rhum tout en épices, boisé et pâtissier, avec des notes de pruneaux.

15,50€

LES GINS

Bombay Sapphire (Angleterre)

La recette datant de 1761 se compose d’une dizaine de plantes infusées à la vapeur (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse).

7,50€

Citadelle (France)

Les 19 aromates qui composent ce gin infusent, selon chaque profil, entre 1 à 4 jours pour révéler un profil distingué aux arômes de fleurs fraîches et d’agrumes subtilement épicé et gourmand.

7,50€

Roku (Japon)

Roku Gin a été infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatre saisons : les feuilles et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l’été, le poivre sansho pour l’automne et le zeste de yuzu pour l’hiver.

9,00€

Jaisalmer (Indian Crafted)

Composé de huit botaniques, ce gin aux accents d’agrumes se révèle frais et intense avec des notes d’oranges sanguines, de pamplemousses et d’écorces.

10,00€

Ableforth’s Barthub (Angleterre)

Processus d’infusions lent, il se compose de genièvre, de coriandre et de nombreuses plantes aromatiques infusées avec six botaniques fraîches.

10,00€

Hendrick’s (Angleterre)

Produit à base d’alcool neutre dans lequel ont infusé des pétales de rose, des concombres et huit autres plantes (coriandre, baies de genièvre, angélique, cumin, écorces de citron etc.).

10,50€

Mare (Espagne)

Elaboré avec des botaniques de plusieurs pays de la Méditerranée, distillées toutes séparément, il offre un alcool premium, fin, délicat, aromatique, et frais.

11,50€

Dood’s (Angleterre)

Gin londonien certifié bio élaboré à partir de baies de genièvre et de laurier, d’angélique, de cardamome, de citron et de miel

12,50€

Isle of Harris (Ecosse)

Il a pour particularité d’être marqué par le Sugar kelp, une algue spécifique de l’île qui entre dans sa composition aux côtés de 8 autres botaniques.

12,50€

Four Pillars Rare Dry (Australie)

Un Gin épicé aux notes d’agrumes, de cannelle et d’anis étoilé. La feuille de poivrier de Tasmanie apporte de la chaleur.

13,00€

Elephant (Allemagne)

Complexe et doux, ce gin est distillé avec 14 botaniques, incluant des ingrédients africains rares, pour créer un profil organoleptique unique.

13,50€

Citadelle Old Tom (France)

Le Old Tom gin est une recette populaire au XVIIIe siècle légèrement plus sucrée que le London Dry Gin. Notes de zeste de citron confit, de génépi, d’anis et d’amande.

13,50€

Drumshanbo GunPowder (Irlande)

Elaboré à partir de 12 plantes botaniques, de thé vert Gunpowder, d’agrumes, d’épices et de baies; ce gin est frais, équilibré avec des notes florales et épicées.

15,00€

LES VODKAS

Eristoff (Géorgie)

Cette vodka subit une triple distillation et, est filtrée au charbon de bois afin de garantir une pureté absolue et créer un goût frais et franc.

7,50€

Fair (France)

Produite à partir de graines de quinoa, une vodka aromatique bio avec de subtiles notes de fleurs, de fruits mûrs et d’épices douces.

8,50€

Grey Goose Original (France)

Douce, équilibrée et délicatement sucrée avec des notes de prunes vertes et d’anis, cette vodka est élaborée près de Cognac.

12,00€

Guillotine Héritage (France)

La vodka Guillotine a été vieillie en fûts de chêne pour lui apporter davantage de complexité ainsi que des saveurs boisées. Elle est issue d’une distillation de raisin.

15,50€

TEQUILAS & MEZCALS

Vécindad 100% Agave

Arômes d’herbes fraiches, de citronnelle et de mélisse. Une téquila douce et équilibrée, légèrement épicée, avec des saveurs d’agrumes , de fleurs et d’agave cuite.

9,00€

Mezcal Union Uño

Produite par plusieurs familles de producteurs, elle est issue d’un assemblage d’agaves Espadin et Barril de 7 à 12 ans d’âge.

10,50€

PatrÓn Silver

Produite dans la région de Jalisco au Mexique. Cette téquila offre un bouquet aromatique riche avec des notes de vanille et d’ananas

13,50€

Don Julio 1942 Añejo

Production limitée pour cette tequila d’exception produite à base d’agaves récoltées à la main. Elle est douce, riche et onctueuse.

27,50€

PISCO

Waqar (Chili)

Issu de la distillation de vin blanc fin élaboré dans la vallée sauvage de Tulahuén, aux pieds des Andes, ce pisco exprime des senteurs fruitées, florales et réglissées.

10,50€

CALVADOS

Coquerel VSOP

Calvados réputé pour ses arômes fruités et floraux aboutissement d’un assemblage de Calvados âgés de 4 ans minimum.

10,50€

30&40 Extra Old 10 ans

Un assemblage créé avec des Calvados vieillis entre 10 et 27 ans en fûts de chène français. Un calvados riche et boisé

19,00€

COGNACS & ARMAGNACS

Bas-Armagnac Domaine Laballe Résistance

Issu à 100% du Cépage Baco, il est composé de trois armagnacs de six ans minimum. Rond, gourmand et épicé avec une finale sur la réglisse.

11,50€

Bas-Armagnac Domaine Laballe 21

Il a la complexité aromatique d’un vieil armagnac, franc et et élégant avec des notes de bois exotiques mêlées à des arômes de tabac et de cacao.

12,50€

Cognac Baron Otard VSOP

Cet élégant cognac offre une bonne puissance aromatique avec une belle longueur en bouche. Des saveurs délicatement fruitées, rehaussées par quelques pointes d’épices.

13,00€

Cognac Delamain Pale & Dry XO

Assemblage vieilli pendant de longues années, issu exclusivement de la Grande Champagne classée Premier Cru de Cognac. Douceur et rondeur se développent en fruit, on note également une ampleur et une nuance réglissée, légère et harmonieuse.

19,00€

Cognac Bourgoin 1998 Micro Barrique XO

Arômes de vanille bourbon, caramel au beurre salé, fraise confiturée pour ce cognac atypique dont l’élevage est parachevé par une finition en micro-barrique de 10 litres

23,50€

BRUNCH

29,50€

JUS AU CHOIX

Jus d’oranges pressées

Jus de pamplemousse

Naarangie 18cl

Orange, carotte, gingembre, curcuma

BOISSON AU CHOIX

Café Expresso

Café Allongé

Chocolat chaud

Thés et infusions Kusmi Tea

English Breakfast / Ceylan OP / Earl Grey / Kashmir Tchaï / Vert Sencha / Vert à la menthe / Rooibos Vanille / Détox / BB Détox / Camomille / Verveine

PLATTERS AU CHOIX

ENGLISH

Saucisses, bacon & roastbeef, beans à la tomate et épices, riz parfumé, œufs massala, betteraves rôties, Dahl de lentilles jaunes. Sauces Hari, curry, labné, chutney d’oignons

INDIAN

Curry d’agneau & poulet massala, beans à la tomate et épices, riz parfumé, œufs massala, betteraves rôties, Dahl de lentilles jaunes. Naan, sauces hari, curry, labné, chutney d’oignons

VEGGIE

Épinards & caviar d’aubergines, beans à la tomate et épices, riz parfumé, œufs massala, betteraves rôties, Dahl de lentilles jaunes. Naan, sauce hari, curry, labné, chutney d’oignons

POUR FINIR EN DOUCEUR

Yaourt grec & muesli

OU

Salade de fruits de saison

OU

Cheesecake au citron, coulis de fruits rouges

À LA CARTE

ENTRÉES

Classic Naan

3,00€

Cheese Naan

4,00€

Garlic & Coriander Naan

4,00€

Betteraves rôties

Feuille de curry / Feta / creamcheese au curry

9,50€

Scotch Eggs

Œuf mollet frit / chair à saucisse / sauge / moutarde / curry

9,50€

PLATS

Winston Hamburger

Steak haché / cheddar maturé / chutney d’oignons / frites fraîches épicées

19,50€

Curry d’Agneau

Riz basmati au safran

24,00€

Thon façon tataki

Sésame / citron / menthe / légumes croquants / riz basmati

22,00€

Salade Winston

Filets de poulet frits / Parmesan / romaine / tomates cerise / croûtons / sauce césar

18,50€

Fish & Chips

19,00€

DESSERTS

Lassi 20cl

Boisson indienne gourmande et rafraîchissante à base de laitage et de fruits frais
Mangue / Pistache / Épices

6,50€

Naan sucré cuit minute

Sauce chocolat noisette

9,00€

Cheesecake au citron

Coulis de fruits rouges

8,50€

Salade de fruits de saison

8,50€

Yaourt grec, muesli

6,50€

JUS & COCKTAILS DE JUS DE FRUITS FRAIS

Jus d’oranges pressées

5,90€

Jus de pamplemousse

5,90€

Rosie 18cl

Pastèque, fraise, sirop de rose, jus de citron frais, romarin

8,00€

Naarangie 18cl

Orange, carotte, gingembre, curcuma

8,00€

Madras 18cl

Ananas, poire, banane, framboise

8,00€

Amras 18cl

Purée de mangue, lait d’amandes, eau de rose, sirop de verveine

8,00€

Jaïpur 18cl

Jus de citron frais, sirop de concombre, Seedlip Garden, Perrier, orange et menthe fraîche

8,00€

BOISSONS CHAUDES

Café Expresso, Décaféiné

Massaya Bio

3,00€

Double Expresso

5,00€

Café frappé

5,00€

Grand crème, Cappuccino

5,00€

Chocolat chaud

5,50€

Café ou chocolat viennois

5,50€

Chaï Latte

Thé noir Chaï au lait sucré parfumé aux épices

5,00€

Thés et infusions Kusmi Tea

English Breakfast / Ceylan OP / Earl Grey / Kashmir Tchaï / Vert Sencha /Vert à la menthe / Rooibos / Vanille / Détox / BB Détox / Camomille / Verveine

5,00€

PETIT DEJEUNER

À LA CARTE

Mini viennoiseries (par 3)

3,50€

Pain baguette, beurre, confiture

3,50€

Yaourt grec, muesli

6,60€

Jus d’oranges pressées

5,90€

Jus de pamplemousse

5,90€

BOISSONS CHAUDES

Toutes nos boissons chaudes peuvent être commandées avec du lait d’amande ou de soja avec un supplément de 3€

Chaï Latte

Thé noir Chaï au lait sucré parfumé aux épices

5,00€

Café Expresso, Décaféiné

Massaya Bio

3,00€

Noisette

3,00€

Double Expresso

3,00€

Café frappé

5,00€

Chocolat chaud

5,50€

Café ou chocolat viennois

5,50€

Thés et infusions Kusmi Tea

English Breakfast / Ceylan OP / Earl Grey / Kashmir Tchaï / Vert Sencha / Vert à la menthe / Rooibos Vanille / Détox / BB Détox / Camomille / Verveine

5,00€

COCKTAILS DE JUS DE FRUITS FRAIS 18 cl

8,00€

Rosie

Pastèque, fraise, sirop de rose, jus de citron frais, romarin

Naarangie

Orange, carotte, gingembre, curcuma

LASSI 20 cl

Boisson indienne gourmande et rafraîchissante à base de laitage et de fruits frais.
Mangue / Pistache / Épices

6,50€

FORMULES

Express

Boisson chaude au choix
1 jus d’orange ou pamplemousse
1 croissant

8,50€

Churchill

Boisson chaude au choix
1 jus d’oranges pressées ou pamplemousse
Mini viennoiseries ou pain baguette
beurre confiture yaourt grec et muesli

12,50€

Adresse

5, rue Presbourg 75016 Paris
01 40 67 17 37

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